Retete
Tocănița de cartofi și pui, gătita la multicooker
2 bucăți de pui
3 cartofi
1 morcov
1 ceapa
130 g sos de roșii
50 ml ulei
Sa...
Pentru aceasta mâncare de cartofi și carne de pui, am folosit multicooker-ul, rezultâ...
Friptura de ied gatita la cuptor cu vin rosu
1 pulpa de ied (1,5 kg)
Sare, piper
1 pahar de vin roșu
1 punga specială pentru cuptor...
Pulpa de ied se taie in doua, se curată și se spală foarte bine.
Condimentam carnea cu sare și...
Paste konjac cu creveți
Pentru o porție mai generoasa:
1 lingura ulei de masline
1 ceapa micuța
1/2 ardei gras roș...
Se pun la călit, intr-o lingura de ulei, ceapa și ardeiul tocat. Se adauga putina sare și o ceașc...
Biscuiți pentru copii, cu stafide, unt și branza
200 g unt fără sare, cu 82% grăsime
200 g branza de vaci proaspăta
200 g făina
100 g...
Untul și branza trebuie sa fie la temperatura camerei.
Brânza de vac...
Friptura de gasca in sos de roșii
2 pulpe+ 2 bucăți piept gasca
1 conserva roșii pasate (400 g)
Sare, piper
Garnitura...
Având o gasca de 3,5 kg, crescută la curte, m-am gândit, cum s-o gătesc, așa ca, am h...
Reteta pentru pilaf:
https://bucataria-bunicii.ro/reteta/pilaf-de-orez-cu-untura-de-gasca
&nbs...
Mâncare de linte neagră
1 ceapa
2 morcovi
1/2 ardei gras roșu
200 g sos de roșii
1 cana linte neagră Beluga...
Pregătim toate ingredientele și anume: lintea se pune intr-o sita, se spală, îndepărtâ...
Conform celor de pe https://www.paradisulverde.com/blog:
Dintre toate tipurile de linte,...
Pasta din ficatei și piept de curcan
320 g piept de curcan (partea moale de lângă os)
200 g ficatei de pasare
50 g unt fără...
Pieptul de curcan se spală și se taie bucăți mai mici, iar ficateii se spală bine.
Ceapa și mor...
Dulceața din petale de trandafiri, seminte chia și indulcitor
220 g petale trandafiri
Zeama unei lamai mai mici
700 ml apa
150 g îndulcitor (xilito...
Trandafirii speciali pentru dulceața ( trandafirii de Damasc), i-am curatat i...
Ce am citit de pe internet, destul de interesant, este faptul ca:
Produsele din petale de trand...
Prajitura cu piscoturi, crema de smantana cu mascarpone și jeleu de căpșuni
Jeleu de căpșuni
700 g căpșuni
300 g zahăr
20 g gelatina
70 ml apa rece
Crema...
Pregătim jeleul întâi, pentru a avea timp, sa se răcească și sa ajungă la consistenta...
Prajitura dietetica cu piscoturi și jeleu de căpșuni
Piscoturi
30 g tarate ovaz macinate (2 linguri)
20 g tarate pshillium (2 linguri)
4 g făin...
Jeleu
Se pune gelatina la hidratat in apa rece, pana se umfla.
Căpșunile și indulcitoru...
O alta reteta de tiramisu, cu piscoturi și crema, care se consuma in faza de atac:
https://bucata...