Retete
Iepure in sos de muștar
Pentru o porție
1-2 bucăți dintr-un iepure
1 lingurița de muștar fără zahăr
3-4 ling...
Bucatile de carne le-am dat cu sare și piper. Pentru gătit, am optat sa le fac in punga pentru cu...
Tarta cu dovleac
Aluat
100 g apa
20 g ulei de masline
1 lingurița indulcitor
7 g drojdie proaspăta ...
Aluat
Sa fie mai practic, folosim cântarul pentru lichide.
Se pune apa la fiert....
Prajitura cu piscoturi și crema namelaka cu ciocolata.
Crema
200 g ciocolata amaruie
100 g ciocolata cu lapte
200 ml lapte
500 g smantana cu 30...
Modalitatea preparării cremei, este cea a cremei namelaka, doar ca am făcut unele modificări....
Placinta cu mere
Aluat
15 linguri apa
10 linguri ulei
1 lingura zahăr
1 praf de sare
8 g drojdie...
Umplutura
Merele se dau pe răzătoarea mare, cu tot cu coaja, ori se îndepărtează c...
Prajitura cu blat de cocos și crema namelaka cu fistic
Blat
2 oua
75 g zahăr
80 g unt moale
90 ml lapte
1/2 praf de copt
1 praf de sa...
Pregătim crema, care are nevoie sa stea 10-12 ore la frigider.
Gelatina granulată se hidrateaz...
Pentru blat am folosit reteta Ramonei Maria Dascalu:
https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A...
Cușcuș cu legume
250 g cușcuș
700 ml apa
70 ml ulei
1 ceapa
1 morcov
1 ardei gras
1/2 pahar cu a...
Se pune apa la fiert cu putina sare.
Cușcușul se pune intr-un vas mai mare, se toarnă apa cloco...
Mâncare cu zucchini, ciuperci și masline
3 zucchini medii
500 g ciuperci brune
1 fir de praz
1 morcov
5-6 ardei kapia copți
200...
Pregătim legumele și anume:
-prazul se toaca mărunt, partea albă și partea verde cât este...
Pasta de linte cu ciuperci
200 g linte asortata
1 morcov
1 lingura tahini (pasta de susan)
1 lingura sos concentrat de...
Boabele de linte se pun intr-o sita mai mare și se spala sub jetul de apa.Se pun la fiert in...
Cupcakes cu nutella și crema cu nutella
Pentru 12 brioșe
3 oua
100 g unt topit
100 ml lapte
1 lingura smantana fermentată
200...
Brioșe
Se încălzește cuptorul la 175 grade.
Se pregătește o tava de brioșe, asezand in...
Mâncare cu ciuperci de plop
Conform site-urilor de specialitate:
Ciuperca de plop (Agrocybe cylindracea) este o ciupercă come...
Ciupercile se curată de partea lemnoasă, cu un cuțit se bat pe partea exterioara, pentru a cădea...