Retete
Placinta cu branza pentru copii și placinta cu mere
Aluat
22 linguri apa clocotită
15 linguri ulei
3 g drojdie uscata (10 g drojdie proaspăta)...
Aceasta reteta o am de peste 30 ani, atunci când ne adunam la vestiare, femeile care lucram in...
Ciorba de somon
Pentru 2-3 portii
1 ceapa roșie
1 morcov micuț
1 dovlecel
1/2 ardei gras roșu
10 g unt...
Intr-un vas punem uleiul, untul, ceapa tocata mărunt (poate fi ceapa roșie, sau galbena), mo...
Salata de conopida cu fructe goji
350 g conopida
3 oua
150 g iaurt grecesc semidegresat
2 lingurițe muștar fără z...
Pentru prima data am mâncat aceasta salata la Sibiu, mi-a plăcut gustul, chiar dacă era făc...
Rulada din albușuri și crema de avocado
Blat
170 g albus de ou
60 g indulcitor (xilitol)
60 g tarate ovaz (4 linguri)
20 g tarat...
Blat
Încălzim cuptorul la 150 grade.
Pregătim o tava mare ( aproximativ 38/28 cm), pe...
Tort fără zahăr cu crema de afine și zmeura
Blat
3 oua
3 linguri ulei
80 g făina
Pudra naturală de vanilie
Crema de afine...
Blat
Încălzim cuptorul la 160 grade.
Pregătim doua tavi cu diametrul de 16 cm, in care...
Cheesecake cu smochine fara zahar
Piure de smochine
270 g smochine
50 ml apa
5 g gelatina+20 ml apa
1 lingurița pudr...
Piure de smochine
Gelatina se pune la hidratat in cele 20 ml apa rece, timp de 7-8 minute.
&...
Brioșe fără zahăr, cu pere și afine
3-4 pere dulci
2 oua
120 g unt topit
150 g iaurt grecesc 10% grăsime
200 g făina
1 praf...
Pregătim din pere un fel de gem, care îl vom lasă, sa se răcească la temperatura camerei. P...
Placinta pentru copii, cu legume și carne de vita
150 g carne de vita fiarta
3 dovlecei mici
1 ceapa
1 morcov
1/2 ardei kapia roșu ...
Dovleceii se curată de coaja, se dau pe răzătoarea mare și se lasă deoparte, pentru a lasă sucul....
Papanași prăjiți
500 g branza vaci mai uscata
400 g făina
2 oua
2 linguri griș
1 praf de sare
1 pr...
Este o reteta pe care, de când am încercat-o, doar pe aceasta o folosesc, fiind una&n...
Brioșe dietetice cu aroma de cafea
3 oua mici
200 g branza degresată scursa de zer
65 g indulcitor (xilitol)
30 g izolat prote...
Brânza degresată folosită la aceste brioșe, este foarte moale și cremoasă, aduce cumva a ia...