Retete

Acasa» Retete

Friptura de gasca in sos de roșii

2 pulpe+ 2 bucăți piept gasca 1 conserva roșii pasate (400 g) Sare, piper Garnitura...
Având o gasca de 3,5 kg, crescută la curte, m-am gândit, cum s-o gătesc, așa ca, am h...
Reteta pentru pilaf: https://bucataria-bunicii.ro/reteta/pilaf-de-orez-cu-untura-de-gasca &nbs...

Mâncare de linte neagră

1 ceapa 2 morcovi 1/2 ardei gras roșu 200 g sos de roșii 1 cana linte neagră Beluga...
Pregătim toate ingredientele și anume: lintea se pune intr-o sita, se spală, îndepărtâ...
Conform celor de pe https://www.paradisulverde.com/blog: Dintre toate tipurile de linte,...

Pasta din ficatei și piept de curcan

320 g piept de curcan (partea moale de lângă os) 200 g ficatei de pasare 50 g unt fără...
Pieptul de curcan se spală și se taie bucăți mai mici, iar ficateii se spală bine. Ceapa și mor...

Dulceața din petale de trandafiri, seminte chia și indulcitor

220 g petale trandafiri Zeama unei lamai mai mici 700 ml apa 150 g îndulcitor (xilito...
Trandafirii speciali pentru dulceața ( trandafirii de Damasc), i-am curatat i...
Ce am citit de pe internet, destul de interesant, este faptul ca: Produsele din petale de trand...

Prajitura cu piscoturi, crema de smantana cu mascarpone și jeleu de căpșuni

Jeleu de căpșuni 700 g căpșuni 300 g zahăr 20 g gelatina 70 ml apa rece Crema...
Pregătim jeleul întâi, pentru a avea timp, sa se răcească și sa ajungă la consistenta...

Prajitura dietetica cu piscoturi și jeleu de căpșuni

Piscoturi 30 g tarate ovaz macinate (2 linguri) 20 g tarate pshillium (2 linguri) 4 g făin...
Jeleu Se pune gelatina la hidratat in apa rece, pana se umfla. Căpșunile și indulcitoru...
O alta reteta de tiramisu, cu piscoturi și crema, care se consuma in faza de atac: https://bucata...

Pulpe de miel la cuptor

2 pulpe miel mai micuțe 3-4 linguri ulei de masline 2 lingurițe sare 1/2 lingurița piper ma...
Pulpele de miel se curată și se spală foarte bine. Cu cutitul se taie osul in partea inferioară,...
Reteta pentru ciuperci:https://bucataria-bunicii.ro/reteta/ciuperci-sotate

Mâncare din carne de vita, păstăi și sos de roșii