1 gasca întreaga (3,4 kg)
15 g sare
2 g piper
15 g condimente Biryani
Zeama u...
Gasca fiind destul de mare, cu grăsime multă, in special pe la tartita, am îndepărtat-o, fo...
60 g tarate ovaz macinate
20 g tarate pshillium
20 g tarate grâu
50 g pro...
Conform Wikipedia:
Zatar este numele arab pentru cimbru sălbatic, care este folosit ca ingredient p...
1 pulpa de curcan (1900 g)
Zeama unei lamai
Sare, piper, rozmarin măcinat
2 linguri ulei de...
Pulpa de curcan fiind mai mare, am tăiat-o in doua.
Se spală bine carnea, se șterge c...
Blat
5 oua medii
80 g zahăr tos (5 linguri)
1 praf de sare
160 g făina (5 lin...
Acest tort este unul simplu, format din blat de pandișpan însiropat, crema făcută cu smanta...
Blat
300 g pudra de biscuiți Oreo
80 g unt moale
Jeleu de afine
300 g afine
100...
Blat
Pudra de biscuiți se găseste in supermarketuri, in pungi de 300 g și nu e nevoie, sa...
2 bucăți coaste de porc( aproximativ 2,5 kg.)
1 lingurița miere de albine
4 linguri sos...
Sosul de soia Master este mai sarat, dar sosul Teriyaki conține anason, zahăr, ghimbir, scortisoa...
3 oua medii
100 g lapte batut 2% grăsime
60 g tarate ovaz macinate
5 g făina konjak...
Încălzim cuptorul la 160 grade.
Taratele macinate, laptele praf, 30 g izolat proteic de z...
Pentru o oala de 4-5 litri
1 fir de praz
1 morcov
1 rădăcina pătrunjel
1 rădăcina păst&a...
Pentru ca fasolele necesita timp mai îndelungat de fierbere, eu obișnuiesc sa fierb 1 kg.&n...
500 g orez
125 g stafide
1 fir de praz
2 cepe
2 morcovi
1 ardei gras roșu
150 m...
Pregătim foile de varza, fiind murata, se scoate cotorul din mijloc, tăindu-l cu un cuțit, se des...
Aluat
600 g făina specială pentru pizza
310 ml apa
10 g drojdie proaspăta
40 ml ulei de...
Aluat
Pentru aluat am folosit mașina de făcut pâine, după ce am făcut de mai multe ori,...