Pentru o porție mai generoasa:
1 lingura ulei de masline
1 ceapa micuța
1/2 ardei gras roș...
Se pun la călit, intr-o lingura de ulei, ceapa și ardeiul tocat. Se adauga putina sare și o ceașc...
200 g unt fără sare, cu 82% grăsime
200 g branza de vaci proaspăta
200 g făina
100 g...
Untul și branza trebuie sa fie la temperatura camerei.
Brânza de vac...
2 pulpe+ 2 bucăți piept gasca
1 conserva roșii pasate (400 g)
Sare, piper
Garnitura...
Având o gasca de 3,5 kg, crescută la curte, m-am gândit, cum s-o gătesc, așa ca, am h...
Reteta pentru pilaf:
https://bucataria-bunicii.ro/reteta/pilaf-de-orez-cu-untura-de-gasca
&nbs...
1 ceapa
2 morcovi
1/2 ardei gras roșu
200 g sos de roșii
1 cana linte neagră Beluga...
Pregătim toate ingredientele și anume: lintea se pune intr-o sita, se spală, îndepărtâ...
Conform celor de pe https://www.paradisulverde.com/blog:
Dintre toate tipurile de linte,...
320 g piept de curcan (partea moale de lângă os)
200 g ficatei de pasare
50 g unt fără...
Pieptul de curcan se spală și se taie bucăți mai mici, iar ficateii se spală bine.
Ceapa și mor...
220 g petale trandafiri
Zeama unei lamai mai mici
700 ml apa
150 g îndulcitor (xilito...
Trandafirii speciali pentru dulceața ( trandafirii de Damasc), i-am curatat i...
Ce am citit de pe internet, destul de interesant, este faptul ca:
Produsele din petale de trand...
Jeleu de căpșuni
700 g căpșuni
300 g zahăr
20 g gelatina
70 ml apa rece
Crema...
Pregătim jeleul întâi, pentru a avea timp, sa se răcească și sa ajungă la consistenta...
Piscoturi
30 g tarate ovaz macinate (2 linguri)
20 g tarate pshillium (2 linguri)
4 g făin...
Jeleu
Se pune gelatina la hidratat in apa rece, pana se umfla.
Căpșunile și indulcitoru...
O alta reteta de tiramisu, cu piscoturi și crema, care se consuma in faza de atac:
https://bucata...
2 pulpe miel mai micuțe
3-4 linguri ulei de masline
2 lingurițe sare
1/2 lingurița piper ma...
Pulpele de miel se curată și se spală foarte bine. Cu cutitul se taie osul in partea inferioară,...
Reteta pentru ciuperci:https://bucataria-bunicii.ro/reteta/ciuperci-sotate
1,5 kg pulpa vita
1 kg păstăi congelate
40 g unt
3-4 linguri ulei de masline
2 cepe
400...
Carnea de vita se spală și se taie bucăți mici.
Intr-o tigaie antiaderenta și mai mare, se...