Retete
Dovlecei cu sos și cașcaval la cuptor
10-12 felii de dovlecei (2-3 dovlecei mai micuti)
300 ml lapte semidegresat
2 oua
10 g amid...
Nu știu cu precizie, cât au cantarit dovleceii, deoarece mi-au rămas câteva felii, du...
Dovlecei rotunzi umpluti cu carne
8 dovlecei rotunzi
Umplutura
3 linguri de ulei
400 g miez de dovlecei
2 cepe roșii...
La piața Obor exista o taraba, unde se găsesc dovlecei galbeni și zucchini, dar și acești dovlecei r...
Placinta cu branza și iaurt
500 g branza grunzoasa cu 0,5% grăsime
150 g iaurt degresat cu 0,1% grăsime
40 g...
Pregătim o tava, asezand in ea hârtie de copt. Tava mea are dimensiunile de 20/24 cm.
&Ic...
Tocana de legume și fasole roșie
1 ceapa rosie
1 ceapa galbena
2 vinete (500 g cântărite, după ce au fost tăiate)
1 do...
Pentru 4-5 portii
M-am gândit, sa fac aceasta mâncare foarte gustoasa, adunând in...
Înghețată cu lămâie
500 g frisca neindulcita din smantana cu 32% grăsime
340 g lapte condensat
450 g crema de lam...
Am citit diferite retete de inghetata cu lamaie. Majoritatea aveau in compoziție, crema de lamaie (L...
Crema de lamaie (Lemon curd)
6 lamai
4 oua întregi
2 gălbenușuri
400 g zahăr
150 g unt cu 82% grăsim...
M-am gândit, sa fac aceasta crema de lamaie, având la dispoziție atât lamai cu coa...
Mâncare de pui cu vinete și naut
Pentru carne
3 pulpe de pasare (800 g)
500 ml apa rece
2 lingurițe cu vârf de sare g...
Este o mâncare delicioasa, destul de spornică, ca merge destul de bine și cu carne de vita, sa...
Dovlecei cu sos de roșii și branza la cuptor
1-1,2 kg dovlecei tineri
400 g mozzarella
200 g cașcaval uscat, sau parmezan
1,2 kg roșii c...
Dovleceii se spală bine, se sterg cu hartie absorbanta și se taie longitudinal cu tot cu coaja, &...
Oua umplute cu pasta dietetica de șalău
100 g bucăți de șalău
3 oua
1 lingurița muștar fără zahăr
50 g kefir degresat
2 căț...
Pentru pasta de șalău, sau alt peste alb, se folosesc fileurile, insa având in congelator u...
Pasta de șalău
350 g bucati de șalău fiert și curățat
Pentru maioneza
2 gălbenușuri
40 g mușt...
Pentru pasta de șalău, sau alt peste alb, se folosesc fileurile, insa având in congelator u...