Retete
Înghețată cu fistic
70 g fistic
2 gălbenușuri
1 ou
250 ml lapte semidegresat
80 g indulcitor (xilitol)
200...
Citind reteta de înghețată cu nuca, cu linkul de inspirație trecut la începutul...
Sos ragu pentru copii
700 g pulpa de vita
200 g piept de pui
300 g ceapa
250 g morcovi
100 g unt fără sare...
Pentru acest sos am folosit multicookerul, dar se poate prepara și intr-un vas antiaderent, la fo...
Prajitura Dukan cu nuca
150 g albus de ou
80 g indulcitor (xilitol)
1 praf de sare
64 g nuca măcinată
60 g tarate...
Având adunate la congelator câteva albușuri, m-am gândit, sa le valorific intr-...
Tocana de scoici
Pentru 3 portii
300 g carne de scoici
1 ceapa mai mare
1 ardei gras roșu
200 g sos conce...
Carnea de scoici congelate, se lasă la dezghețat in frigider, după care scoicile se spală in apa...
Salata de păstăi cu maioneza și usturoi
550-600 g păstăi curățate
2 gălbenușuri
2 lingurițe muștar
80 ml ulei
3-4 căței ust...
Se curată păstăile, se taie capetele, se dau deoparte cele veștejite, pătate și care sunt ațoase....
Pulpa de capra gatita la cuptor in punga specială de copt
1 bucata dezosată de pulpa de capra (1300 g)
1 lingurița sare
1/2 lingurița piper macinat
3...
Lămâia se stoarce, iar peste sucul obținut se adauga sarea, piperul și uleiul.
Pulpa de c...
Prajitura cu piscoturi, frisca și jeleu de caise
Jeleu
500 g caise bine coapte
150 g zahăr tos
10 g gelatina granulată
50 ml apa rece...
Jeleul de caise
Am pregătit cu o seara înainte acest jeleu, pentru a se îngro...
Mâncare de bulgur și dovlecei
60 ml ulei
1 lingurița sare
200 g bulgur
1 ardei gras
1 ceapa
1 morcov mai măricel ...
Pregătim legumele, curățându-le și tocând-le mărunt, doar dovleceii vor fi tăiați in...
Fursecuri Dukan cu făina de cocos
Fursecuri
3 albușuri (100 g)
50 g indulcitor (xilitol ), sau mai puțin, după gust
40 g făi...
Pentru ca am văzut pe mai multe bloguri, diferite fursecuri făcute cu albușuri, dar bătute doar c...
Înghețată dietetica cu zmeura
100 g lapte praf degresat
100 ml lapte semidegresat rece
50 g indulcitor (xilitol)
100 g ia...
In bolul mixerului vertical se pun laptele praf, indulcitorul și laptele lichid, eventual un praf...