Retete

Acasa» Retete
Placinta cu branza și iaurt

Placinta cu branza și iaurt

500 g branza grunzoasa cu 0,5% grăsime  150 g iaurt degresat cu 0,1% grăsime  40 g...
Pregătim o tava, asezand in ea hârtie de copt. Tava mea are dimensiunile de 20/24 cm. &Ic...


Tocana de legume și fasole roșie

Tocana de legume și fasole roșie

1 ceapa rosie 1 ceapa galbena 2 vinete (500 g cântărite, după ce au fost tăiate) 1 do...
Pentru 4-5 portii M-am gândit, sa fac aceasta mâncare foarte gustoasa, adunând in...


Înghețată cu lămâie

Înghețată cu lămâie

500 g frisca neindulcita din smantana cu 32% grăsime 340 g lapte condensat 450 g crema de lam...
Am citit diferite retete de inghetata cu lamaie. Majoritatea aveau in compoziție, crema de lamaie (L...


Crema de lamaie (Lemon curd)

Crema de lamaie (Lemon curd)

6 lamai  4 oua întregi  2 gălbenușuri 400 g zahăr 150 g unt cu 82% grăsim...
M-am gândit, sa fac aceasta crema de lamaie, având la dispoziție atât lamai cu coa...


Mâncare de pui cu vinete și naut

Mâncare de pui cu vinete și naut

Pentru carne 3 pulpe de pasare (800 g) 500 ml apa rece 2 lingurițe cu vârf de sare g...
Este o mâncare delicioasa, destul de spornică, ca merge destul de bine și cu carne de vita, sa...


Dovlecei cu sos de roșii și branza la cuptor

Dovlecei cu sos de roșii și branza la cuptor

1-1,2 kg dovlecei tineri 400 g mozzarella 200 g cașcaval uscat, sau parmezan 1,2 kg roșii c...
Dovleceii se spală bine, se sterg cu hartie absorbanta și se taie longitudinal cu tot cu coaja, &...


Oua umplute cu pasta dietetica de șalău

Oua umplute cu pasta dietetica de șalău

100 g bucăți de șalău  3 oua 1 lingurița muștar fără zahăr 50 g kefir degresat 2 căț...
Pentru pasta de șalău, sau alt peste alb, se folosesc fileurile, insa având in congelator u...


Pasta de șalău

Pasta de șalău

350 g bucati de șalău fiert și curățat  Pentru maioneza 2 gălbenușuri 40 g mușt...
Pentru pasta de șalău, sau alt peste alb, se folosesc fileurile, insa având in congelator u...


Inghetata cu ciocolata albă și jeleu de coacaze roșii

Inghetata cu ciocolata albă și jeleu de coacaze roșii

1 kg frisca neindulcita din smantana cu 32% grăsime  200 g ciocolata albă 250 g lapte co...
Pentru jeleul de coacăze roșii voi lasă reteta la sfârșit. Dacă nu aveți la dispoziție aces...


Inghetata cu vanilie și coacăze roșii

Inghetata cu vanilie și coacăze roșii

250 g branza degresată cremoasă cu 0,2% grăsime 100 g lapte praf degresat 100 ml lapte semide...
Pentru piure am folosit 100 g coacăze roșii curățate de codite și o lingura indulcitor. Se fierb...