Retete
Prăjitura răsturnată cu nectarine caramelizate
Stratul de caramel și nectarine
120 g zahăr tos
700 g nectarine cântărite cu sâm...
Pentru caramel am folosit o cratita de tuci, cu diametrul de 30 cm, in care am copt și prajitura,...
Cornuri umplute cu mere
Aluat
550 g făina
300 ml lapte caldut
7 g drojdie uscata
60 g zahăr
1 praf de sare
5...
Făina cernută se pune intr-un vas încăpător. Se adauga laptele caldut, zaharul, aromele, dr...
Pulpa de ied cu usturoi și vin la cuptor
1 pulpa de ied (aproximativ 1700 g)
4 linguri ulei de masline
4-5 căței de usturoi
1 lingur...
Intr-un vas punem uleiul, cateii de usturoi curățati și trecuti prin presa, restul de condimente...
Rulada cu spanac
Blat
100 g frunze de spanac
1 ou mare
50 ml lapte semidegresat
30 g tarate ovăz
Sare ș...
Blat
Încălzim cuptorul la 190 grade.
Tava de 20/24 cm se tapetează cu hârtie de...
Lipie dietetica
150 g tarate ovaz (10 linguri)
50 g tarate pshillium
50 g seminte chia
70 g lapte pra...
Intr-un bol încăpător punem toate ingredientele, mai puțin apa și fulgii de drojdie. ...
Galeta cu prune
Pentru aluat
250 g făina
100 g zahăr pudra
30 g amidon
100 g unt rece
1 ou
Umplut...
Pregătim umplutura și anume, amestecam crema de branza, menta tocata mărunt și zaharul pudra, apo...
Negresa cu crema de nutella
Blat
125 g zahăr tos
50 ml ulei
110 ml apa
1 praf de sare
120 g făina
35 g cacao
4...
Pe rețelele și blogurile culinare se găsesc destule retete de negresa, dar aceasta, care aparține lu...
Prajitura cu nectarine și mascarpone
5 ouă (250 g)
250 g zahăr tos
250 g făină
250 g mascarpone
un praf de sare
2 plicuri za...
Separam gălbenușurile de albușuri, iar acestea din urma se mixează cu un praf de sare.
Câ...
Salata de conopida cu piept de pasare
4-5 buchete de conopida
1/2 piept pasare
Maioneza
1 ou
1 lingurița muștar fără zah...
Conopida se fierbe in apa cu sare, timp de 4-5 minute, apoi se scoate din apa in care a fiert și...
Chec pufos cu albușuri
10 albușuri (350 g)
300 g zahăr
380 g faina
400 g smantana cu 40% grăsime
150 g fulgi de...
Albușurile se mixează cu sarea. Când cresc in volum, se adauga 1/2 din cantitatea de zahăr,...