Retete
Tort fără coacere cu Oreo și căpșuni
Blat
300 g pudra Oreo
150 g unt moale cu 82% grăsime
Jeleu de căpșuni
900 g căpșu...
Jeleul de căpșuni
Se pregătește înainte, pentru ca, trebuie sa se răcească, sa ajungă la...
Pulpa de miel cu lamaie gătita la cuptor
1 pulpa de miel (1600 g)
65 g zeama lamaie (2 lamai)
50 g ulei de masline
12 g sare grunzoa...
Pulpa de miel se spală foarte bine, iar cu cutitul se taie tendoanele de la partea inferioară a p...
Prajitura cu visine congelate
400 g visine congelate
4 oua medii
85 g unt topit și răcit, având 82% grăsime
1...
Lasam visinile la dezghețat, dar nu complet, ci sa fie cam pe jumătate dezghețate. Vișinele au fo...
Tort cu blat de cacao și crema cu ciocolata și mascarpone
Blat cu cacao
3 oua
150 g unt
150 g zahăr
150 g făina
25 g cacao
5 g praf de copt...
Crema
Se pregătește înainte, având nevoie, sa stea la frigider, pentru a se î...
Pariziene cu mere
Aluat
550 g faina
300 ml lapte caldut
50 g unt moale
60 g zahăr
6 g drojdie uscata
2...
Intr-un bol am pus faina, drojdia, gălbenușurile, apoi laptele treptat. Am frământat, pana...
File de ton roșu cu lamaie si usturoi
2 bucati File de ton roșu (circa 330 g)
1/2 lingurița sare
1/4 lingurița piper
2 catei de u...
Atât pestele, cât și garnitura, constituie doua portii, mai mult decât generoas...
Pesto cu leurda
Pentru varianta dietetica
600 g leurda
100 g ulei de masline (10 linguri)
140 g nuci...
Am făcut pentru familie pesto de leurda, având și o sursa de inspirație, pentru ca, nu făcusem...
Fursecuri fără zahăr, îndulcite cu gem de curmale uscate
200 g curmale uscate fără sâmburi
200 ml apa
200 g unt moale
3 oua mici
350 g făina...
Curmalele se taie bucăți mai mici și se pun la fiert cu apa, pana se înmoaie fructe și apa...
Rulada din albușuri și fistic, umplută cu crema de ciocolata neagră
Blat
300 g albus de ou
1,5 linguri otet de 9 grade
50 g indulcitor (xilitol)
35 g indulc...
Blat
Încălzim cuptorul la 140 grade.
Pe tava mare a aragazului se pune hârtie de...
Salam de curcan copt in cuptor
500 g pulpa de curcan tocata
300 g piept de curcan tăiată fasii lungi și subtiri
1 lingurița...
Se amesteca toate ingredientele foarte bine, se acoperă vasul si se lasă la frigider peste n...