Retete
Muffins cu mere
2 ouă medii
60 g indulcitor (eritritol)
1 praf de sare
100 ml lapte semidegresat
20 g unt...
Laptele praf, izolatul, taratele de pshillium și praful de copt se amestecă împreună.
Mix...
Prăjitură pufoasă cu prune
4 ouă medii
200 g zahăr
1 praf de sare
150 g ulei
150 g lapte
300 g făină
1 praf de c...
Pregatim prunele, care ideal ar fi, sa fie dulci, dar ferme, iar sâmburele sa se desprinda uso...
Cupcakes cu jeleu de afine și crema de mascarpone
Pentru 12 muffins
2 ouă medii
150 g zahăr
150 g ulei
150 g iaurt natural cu 3% gră...
Pregătim piureul de afine, punând afinele și zahărul la fiert timp de 4-5 minute.
Î...
Vinete albe cu cotlet de porc și cartofi la cuptor
7 felii cotlet de porc fără os
3 vinete medii albe
8-10 cartofi mai mici
1 ardei kapi...
Bucățile de cotlet fiind fără grăsime, indicat ar fi ca, înainte de gătire, să stea 2-3 ore...
Pulpă de pui cu vinete albe și roșii
Pentru două porții
1 pulpă de pui mai măricică
1 vânătă albă
2 roșii bine coap...
Vânăta se taie în patru pe lung, se pun bucățile într-un vas cu apă și sare, se...
Salată de vinete cu legume
2 vinete
1 ceapă roșie
2 roșii
1 ardei kapia
1 legătură pătrunjel
Sare, piper, ze...
Vinetele se taie în două pe lungime.
Pe fiecare jumătate de vânătă, pe partea cu mi...
Înghețată dietetică cu fistic
Crema 1
100 g fistic crud
500 ml lapte semidegresat
150 g indulcitor (eritritol)
200-230...
Pentru început, voi face un mic rezumat a acestei rețete.
După câteva încer...
Tort cu blat de pandișpan și cremă diplomat
Ingrediente pentru un tort cu diametrul de 23 cm și 3000-3100 grame
Blat
3 ouă
90 g z...
Blat
Este un blat clasic de pandișpan. Se mixează ouăle cu un praf de sare, timp de 4-5 minute...
Plăcintă cu iaurt și cremă de brânză
1 pachet foi de plăcintă (400 grame)
900 g iaurt grecesc 10% grăsime
500 g cremă de brâ...
Opțional, dar totuși este bine ca, iaurtul să fie pus la scurs. Cum procedăm?
În vas &ici...
Rata în sos de vin și usturoi
Piept, pulpe și aripi de la două rațe de 1,5 kg fiecare
300 ml vin roșu
8-10 căței mari...
Ratele curățate și spălate foarte bine, se tranșează bucăți.
Pentru acest preparat am folosit c...