Retete
Chec simplu cu kefir, cacao si pudra de Okara
2 oua întregi+ 2 albușuri
40 g indulcitor (xilitol)
150 g kefir degresat
50 g pudra d...
Ținând cont, ca avem voie in dieta Dukan, de acest produs “Okara”, m-am gând...
Prajitura cu cirese
3 oua mari
150 g zahăr
200 g unt moale cu 82% grăsime
150 g iaurt grecesc cu 2% grăsime
2...
Se scoate untul din frigider cu 2-3 ore înainte, pentru a ajunge la temperatura camerei....
Supa de linte roșie
40 ml ulei
1 ceapa
1 morcov
1 cartof
375 g linte roșie
1,5 litri apa
1 lingurița sare...
Curatam legumele, iar lintea se pune intr-o sita si se spală sub jet de apa rece, îndepărt&...
Brioșe umplute cu crema de nutella și decorate cu crema de unt și căpșuni
Pentru 12 brioșe
200 g făina
2 oua
120 g zahăr
140 g smantana grasa
80 g unt topit
1...
Aluat pentru brioșe
Rețeta este luată de pe ambalajul pungii de făina, folosit pentru briose,...
Tort spirala cu căpșuni
Blat
260 g albus
50 g indulcitor (xilitol)
1 lingura otet de 9 grade
30 g pudra de Okara...
Blat
Albușurile se mixează spuma cu un praf de sare. Când încep, sa aibe volum, se...
Cornuri umplute cu nutella și glazurate cu gem de caise
Aluat
375 g făina de patiserie
225-260 ml lapte caldut
6 g drojdie uscata
2 lingurițe za...
Aluat
Intr-un bol se pun drojdia, zaharul și 225 ml lapte caldut. Se lasă 5 minute, amestecand...
Pasca cu branza și aluat fraged cu cacao
Blat
100 g unt moale
120 g făina
20 g cacao
50 g zahăr
1 galbenus
1 praf de sare...
Blat
Tava cu diametrul de 25 cm
Făina si cacaua se amesteca și se cern împreuna.
Se...
Tort fără coacere cu Oreo și căpșuni
Blat
300 g pudra Oreo
150 g unt moale cu 82% grăsime
Jeleu de căpșuni
900 g căpșu...
Jeleul de căpșuni
Se pregătește înainte, pentru ca, trebuie sa se răcească, sa ajungă la...
Pulpa de miel cu lamaie gătita la cuptor
1 pulpa de miel (1600 g)
65 g zeama lamaie (2 lamai)
50 g ulei de masline
12 g sare grunzoa...
Pulpa de miel se spală foarte bine, iar cu cutitul se taie tendoanele de la partea inferioară a p...
Prajitura cu visine congelate
400 g visine congelate
4 oua medii
85 g unt topit și răcit, având 82% grăsime
1...
Lasam visinile la dezghețat, dar nu complet, ci sa fie cam pe jumătate dezghețate. Vișinele au fo...