Retete
Vinete marinate
2 vinete (1300 grame)
1300 g roșii bine coapte
4 cepe medii
7-8 căței usturoi
700 g ardei...
Această rețetă de vinete marinate, nu am făcut-o de foarte mult timp, dar găsind-o în caiet...
Prăjitură cu gem de fructe
Aluat
2 ouă
150 g unt moale
150 g zahăr
2 linguri miere
1 linguriță bicarbonat+1 lingu...
Umplutura
Pentru gem se folosesc merele, insa eu am facut un gem asortat din mere mai multe, p...
Prăjitură cu tarate și ness
60 g tarate ovăz (4 linguri)
60 g lapte praf degresat
60 g izolat proteic de zer
20 g granu...
Într-un bol încăpător se pun taratele, laptele praf degresat, izolatul proteic și nes...
Muffins cu cacao și struguri
2 ouă
150 g zahăr tos
1/2 linguriță sare
125 g unt
200 g iaurt natural cu 3% grăsime
26...
Boabele de struguri se spală și se taie felii.
Untul se topește, apoi se lasă la răcit.
Făina...
Chec pufos cu fructe
Pentru două checuri
4 ouă medii
200 g zahăr tos
1 praf de sare
180 g ulei de floarea-soa...
Fructele sa fie coapte, dar cu coajă tare. Se spală, se taie în două, se îndepărtează...
Muffins cu mere
2 ouă medii
60 g indulcitor (eritritol)
1 praf de sare
100 ml lapte semidegresat
20 g unt...
Laptele praf, izolatul, taratele de pshillium și praful de copt se amestecă împreună.
Mix...
Prăjitură pufoasă cu prune
4 ouă medii
200 g zahăr
1 praf de sare
150 g ulei
150 g lapte
300 g făină
1 praf de c...
Pregatim prunele, care ideal ar fi, sa fie dulci, dar ferme, iar sâmburele sa se desprinda uso...
Cupcakes cu jeleu de afine și crema de mascarpone
Pentru 12 muffins
2 ouă medii
150 g zahăr
150 g ulei
150 g iaurt natural cu 3% gră...
Pregătim piureul de afine, punând afinele și zahărul la fiert timp de 4-5 minute.
Î...
Vinete albe cu cotlet de porc și cartofi la cuptor
7 felii cotlet de porc fără os
3 vinete medii albe
8-10 cartofi mai mici
1 ardei kapi...
Bucățile de cotlet fiind fără grăsime, indicat ar fi ca, înainte de gătire, să stea 2-3 ore...
Pulpă de pui cu vinete albe și roșii
Pentru două porții
1 pulpă de pui mai măricică
1 vânătă albă
2 roșii bine coap...
Vânăta se taie în patru pe lung, se pun bucățile într-un vas cu apă și sare, se...