Retete din categoria Preparate din carne de pasare

Acasa» Retete
Ardei umpluti cu pastramă de pasare și mozarella

Ardei umpluti cu pastramă de pasare și mozarella

1 ardei gras roșu  2-3 felii pastramă conform dietei 100 g mozarella light( skyrell...
Ardeiul spalat se taie in doua și se curată de cotor, seminte și nervurile din interior. Pastra...


Tocănița de ardei copți și pulpe de pui

Tocănița de ardei copți și pulpe de pui

Pentru 2 portii 2 pulpe superioare de pui fără piele 1 ceapa 1 morcov micuț 2-3 ardei co...
Pentru aceasta tocănița delicioasa, am folosit multicookerul. In vasul aparatului am pus carne...


Chiftelute dietetice din carne de pasare

Chiftelute dietetice din carne de pasare

250 g carne tocata de pasare 3 căței usturoi 1 ou 1 lingura tarate pshillium  Sare,p...
Pentru aceste chiftelute am folosit piept și pulpa de pasare, fără piele. Se da carnea prin maș...


Carne de pasare și fructe uscate, gătite in punga pentru cuptor

Carne de pasare și fructe uscate, gătite in punga pentru cuptor

2 pulpe și 1 piept de pasare Fructe uscate: caise, stafide, merisoare, cirese, smochine, prune...
Pulpele și pieptul tăiat in doua se spală și se dau cu sare și piper. Așezăm fructele in punga,...


Pulpe de rata cu cartofi și ananas cu legume sotate

Pulpe de rata cu cartofi și ananas cu legume sotate

6 pulpe rata 4-5 cartofi Sare, piper 1 pahar apa Pentru ananas și legume sotate 1 morcov 1 ard...
Pulpele de rata se curată, se spală și se dau cu sare și piper. Cartofii se curată și se taie f...


Pate dietetic din ficatei de pui

Pate dietetic din ficatei de pui

500 g ficatei de pui 1 ceapa 3 căței usturoi 2 linguri ulei de masline 1 foaie dafin 1/...
Ficateii se curată și se spală foarte bine, in mai multe rânduri de apa, după care se pun l...


Pastramă din piept de pasare

Pastramă din piept de pasare

2 bucăți piept de pui 9 g sare grunzoasa  6 g indulcitor 1/2 lingurița cimbru 1/4 li...
Pentru sare și indulcitor se calculează astfel: cântărim bucatile de piept și adăugăm ...


Rulada din piept si pulpa de pasare

Rulada din piept si pulpa de pasare

2 bucăți piept de pasare 400 g carne tocata( piept și pulpa fără piele ,de pasare) Condimente...
Pieptul de pasare se spală ,iar cu un cuțit  încercam, sa-l subtiem, intr-o felie c&ac...


Bibilica pe sticla la cuptor

Bibilica pe sticla la cuptor

1 bibilica din comert( 1,5 kg) Sare, piper și condimente
  Modul de pregătire este, cât se poate de simplu, fără prea mult efort, iar garnituri...


Saramura din piept de pui

Saramura din piept de pui

500 g piept pui 3 ardei grasi copți 3 roșii potrivite 500 ml apSare, piper, cimbru 2-3 că...
  Pieptul de pui se gătește pe grill.Ardeii și roșiile ,se coc pe grătar.Ardeii se curată...