Retete
Chifle Laugenbrot
Aluat
500 g făina
275 ml apa calduta, spre rece
1 lingurița sare
2 lingurițe zahăr ...
Se frământa un aluat din făina,sare și zahăr , peste care se toarnă apa in care s-a dizolva...
Prajitura cu blat de biscuiți Oreo și crema de branza
Blat, pentru o tava de 20/20
250 g crumbs Oreo
100 g unt
Crema
500 g smantana cu...
Blat
Se mărunțește crumbsul, punându-le intr-o punga mai groasa și cu sucitorul trecem p...
Prajitura cu crema de branza și crema de căpșuni
Blat pentru tava detașabilă de 20/20
1 ou
75 g zahăr tos
50 ml ulei
75 g iaurt grecesc 1...
Blat
Se mixează oul cu zahăr și un praf de sare, pana zaharul este dizolvat.Se toarnă uleiul i...
Muhammara, pasta de ardei copți cu nuci
Muhammara este o reteta traditionala din Siria ,cu ardei rosii copti si nuci.Este popular in bucătăr...
Munca mi-a fost usurata pentru ca ,ardei roșii copți aveam in congelator, iar nucile erau curățat...
Pulpe de rata cu cartofi și ananas cu legume sotate
6 pulpe rata
4-5 cartofi
Sare, piper
1 pahar apa
Pentru ananas și legume sotate
1 morcov
1 ard...
Pulpele de rata se curată, se spală și se dau cu sare și piper.
Cartofii se curată și se taie f...
Pâine simpla de casa
550 g făina
280 ml apa
1 lingurița sare
2 lingurițe zahăr
15 g drojdie proaspăta ...
Făina cernută ,sarea și zaharul se amesteca împreuna.
In apa calduta se dizolva drojdia ,...
Prajitura dietetica cu crema de vanilie și crema de căpșuni
Blat
2 oua
60 g tarate ovaz
20 g lapte praf degresat
30 g indulcitor(xilitol)
150 g ia...
Blat
Taratele,laptele praf,praful de copt și turmenicul( l-am adăugat pentru culoare.Ar fi tre...
Prajitura cu pișcoturi și crema de branza
28 piscoturi , pentru o tava de 20/20
Cafea concentrata
250 g smantana cu 32% grăsime
250 g...
Pregătim o cafea concentrata, aproximativ o cana, pe care o indulcim după gust, iar ca aroma , eu...
Pulpa de miel la cuptor
Reteta chiar dacă este simpla, fără condimente sofisticate, rezultatul este unul minunat, avân...
Pulpa de miel bine curățata și spălată, se cresteaza in 3-4 locuri pe ambele părți, se taie și te...
Ciorba de miel cu orez
Pentru o oala de ciorba de aproximativ 4 litri
1-1,2 kg oase de miel
2-3 fire ceapa verde...
Se spală bine oasele și se pun la fiert cu apa și o lingura de sare.Se fierb 2-3 minute,cât...