Retete
Prăjitura cu lamaie
135 g albus( de la 4 oua)
Un praf sare
60 g indulcitor Green Sugar Premium
1 lingurița otet...
Blat
Albușurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga indulcitorul, iar când bezeau...
In dieta Dukan , Prajitura se consuma din croaziera, având tolerat pentru doua zile,amidonul ș...
Croissante cu nutella
Aluat
800g făină
30g drojdie proaspătă
2 linguri de zahăr
300ml lapte+200ml apă calde...
Se face un aluat cu cantitățile de mai sus, mai puțin untul, care-l vom folosi pentru foi....
Reteta,așa cum am specificat, aparține doamnei Elena Hofbauer și a fost postata in grupul Din Pasiun...
Sumegi cu nuca
Foi
4 albusuri
125 g zahar
100 g nuci
1 lingura faina
Crema de ciocolata
4 ga...
Foi
Batem albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul si continuam sa mixam ,pan...
Crema de cașcaval
Crema de cașcaval
200 ml lapte
150 g cașcaval Dukan
1 lingurița rasa făina konjak
Fierbem la foc mic 7-8 minute laptele și cașcavalul tăiat bucăți.
Vom obtine un lapte cu o cons...
Dacă dam crema la frigider peste noapte, a doua zi va avea consistenta brânzei topite, iar cre...
Fursecuri glazurate și fursecuri cu crema de branza
3 oua
2 linguri indulcitor Green Sugar Premium
1 praf sare
1 praf copt
80 g tarate ovaz...
Mixam ouale cu indulcitorul și un praf de sare.
Taratele de grâu și ovaz le măcinăm și le...
In dieta Dukan se consuma din croaziera, in trei zile, având tarate de ovaz, portia pentru ace...
Drob din organe de vita
1 kg organe fierte și tocate
1 ceapa mai mare
75 ml ulei
Pătrunjel verde tocat
Mărar...
Măruntaiele de vita( inima, plămân, ficat, etc ) se fierb in apa cu putina sare.
C&a...
Chifle rustice cu tarate
120 g tarate ovaz
40 g tarate grâu
40 g tarate pshillium
50 g lapte praf degres...
Taratele de ovaz, grâu și pshillium se macină fin.
Drojdia se dizolva in apa calduta...
Pentru a avea 10 chifle, pentru 5 zile de croaziera, mărim cantitatile și anume:
150 g tarate...
Chifle cu unt și kefir
150 ml lapte caldut
150 g kefir grăsime 3,5 %
1 ou
1 lingurița zahăr
1 lingurița sa...
Laptele, kefirul, oul și zaharul se amesteca cu un tel.Adăugăm drojdia și o dizolvăm in acest ame...
Pulpa afumata de porc gatita la cuptor cu vin
O bucata pulpa de porc afumata
200 ml vin
Având o bucata întreaga din pulpa de porc (cântarea 1800 g) , crescut la curte...
Conserva de peste in suc propriu
650 g peste, cantarit după ce a fost curățat, spalat și tăiat bucăți mai mici
2 linguri otet di...
De mult voiam sa conserv pestele in suc propriu, dar cât am căutat, toate retetele conținea...
Acum nu pot sa zic, decât: Adio, conserva de peste in suc propriu din comerț,indiferent ce con...