Retete
Chifle cu tarate și făina integrala
120 g tarate ovaz macinate
40 g tarate grâu
40 g tarate pshillium
100 g gluten...
Drojdia se dizolva in apa.
Toate celelalte ingrediente uscate se amesteca, se incorporeaza apa...
Cupcakes cu nutella
Pentru 20 cupcakes
150 g zahăr tos
150 g unt cu 82% grăsime, la temperatura camerei
120 g...
Aluat brioșe
Se porneste cuptorul la 160 grade.
Se amesteca făina cu praful de copt.
Untul...
Chec Dukan
45 g tarate ovaz
15 g tarate pshillium
35 g lapte praf degresat
25 g gluten
10 g bu...
Taratele de ovaz și pshillium se macină împreuna, pana obținem o făina fina.
Se amesteca...
Cheesecake la cuptor cu căpșuni.
Piure de căpșuni
200 g căpșuni proaspete
65 g indulcitor
Zeama de lamaie
Crema...
Începem cu piureul de căpșuni, din care vom folosi 150 g pentru crema, restul va fi fo...
Brioșe cu jeleu de visine
Pentru 16 brioșe
Aluat
150g zahăr tos
120g unt min 82% grăsime la temperatura camerei...
Aluat pentru brioșe
Amestecăm într-un bol făina cu praful de copt și sarea.
Untu...
Rulada sarata din ficatei de pui
Blat
300 g ficat proaspăt de pasare
1 ou
1 fir de ceapa verde
60 g branza degresată 0,2%...
Blat
Ficateii cruzi se spală, se lasă la scurs foarte bine, apoi se pasează cu blenderul verti...
Prajitura dietetica cu blat de seminte chia
Blat
1 ou
15 g tarate ovaz macinate
10 g lapte praf degresat
10 g izolat proteic de zer...
Blat
Oul, indulcitorul și un praf de sare se mixează, pana se topește indulcitorul, apoi se in...
Prajitura cu crema și jeleu de mango
Blat
3 oua
60 g zahăr tos
2 linguri ulei
90 g făina
1 praf de sare
Crema
15...
Blaturi
Separam gălbenușurile de albușuri.
Galbenusurile se amesteca cu un praf de sare și u...
Tort dietetic cu jeleu de căpșuni
Blat
1 ou
15 g tarate ovaz macinate
15 g lapte praf degresat
10 g izolat proteic d...
Blat
Oul se mixează cu indulcitorul și un praf de sare, pana creste in volum, după care se inc...
Ardei umpluti cu pastramă de pasare și mozarella
1 ardei gras roșu
2-3 felii pastramă conform dietei
100 g mozarella light( skyrell...
Ardeiul spalat se taie in doua și se curată de cotor, seminte și nervurile din interior.
Pastra...