Retete
Croissante cu unt și nutella
Aluat pentru 24 de croissante
200 ml lapte caldut
200 ml apa calduta
40 ml ulei
2 oua...
Aluat
Intr-un vas încăpător se pune laptele, apa, zaharul și drojdia. Se lasă 15 mi...
Rulada cu alune de pădure și bomboane Ferrero Roche
Blat
4 oua
120 g zahăr
100 g făina
30 g cacao
100 g alune de padure
Crema
2...
Pentru aceasta rulada, care este foarte delicioasa, am avut sursa de inspirație, in linkul de prezen...
Batoane cu tarate, goji, chia și nuci
50 g fructe uscate goji
250 ml lapte semidegresat
150 g tarate ovaz nemacinate (10 linguri)...
Fructele goji împreuna cu 250 ml lapte se pun la fiert, cat începe sa clocotească lap...
Prajitura cu mere și scortisoara
3 oua
200 g făina
200 g zahăr
1 praf de copt
1 praf de sare
100 ml ulei
50 g miez nuc...
Merele se curată de coaja, se îndepărtează căsuța cu seminte și se taie cubulete. Peste ele...
Biluțe din tarate de ovaz, crema de cacao și nuci caju
200 g albus de ou
1 praf de sare
30 g indulcitor (xilitol)
90 g tarate ovaz (6 linguri)
3...
Încălzim cuptorul la 130 grade.
In tava mare a aragazului așezăm hârtie de copt....
Crema de cacao și nuci caju
50 g cacao degresată
300 g lapte praf degresat
300 ml lapte semidegresat rece
1 fiola esenț...
Intr-un vas punem ingredientele (fără indulcitor și cele 100 ml lapte de la final). Le amestecam...
Prajitura fără zahăr cu stafide, mere si ricotta
Blat
85 ml suc proaspăt de portocale
100 g stafide aurii
100 g unt moale
2 oua
1/2 lin...
Blat
Stoarcem o portocala, iar in sucul obținut punem stafidele spalate și curățate de eventua...
Pate din ficat de vita cu dulceața picantă de goji
200 g ficat de vita
1 ceapa roșie
150 ml lapte semidegresat
40 g unt
1 foaie dafin
5 g...
Bucata de ficat am ținut-o in lapte rece, o noapte, in ideea s-o gătesc pe grill, apoi m-am răzg&...
Rulada cu alune de pădure
Blat
160 g albus de ou
35 g indulcitor (xilitol)
30 g tarate ovaz nemacinate (2 linguri)...
Blat
Albușurile se mixează cu un praf de sare. Când încep sa facă vârfuri, s...
Eclere
Aluat pentru coji de ecler
200 ml apa
100 ml ulei
200 g făina
1 praf de sare
4 oua
I...
Aluat pentru coji
Acest aluat l-am folosit in diferite deserturi, precum choux a la creme, g...