Retete din categoria Aluaturi dospite dulci și sărate
Chifle împletite
500 g făina
20 g drojdie proaspăta
1 lingurița sare
1 lingura zahăr
350 ml lapte caldut...
Facem un aluat din toate ingredientele, mai puțin uleiul.
După ce obținem un aluat uniform, inc...
Colăcei cu unt și lapte
Pentru 10 bucăți
1 oua
500 g făina
325 ml lapte
75 g unt topit și răcit
1 li...
In laptele caldut dizolvăm drojdia.
Făina se cerne.
Oul și zaharul se bat cu un tel.Turn...
Croissante cu nutella
Aluat
800g făină
30g drojdie proaspătă
2 linguri de zahăr
300ml lapte+200ml apă calde...
Se face un aluat cu cantitățile de mai sus, mai puțin untul, care-l vom folosi pentru foi....
Reteta,așa cum am specificat, aparține doamnei Elena Hofbauer și a fost postata in grupul Din Pasiun...
Chifle rustice cu tarate
120 g tarate ovaz
40 g tarate grâu
40 g tarate pshillium
50 g lapte praf degres...
Taratele de ovaz, grâu și pshillium se macină fin.
Drojdia se dizolva in apa calduta...
Pentru a avea 10 chifle, pentru 5 zile de croaziera, mărim cantitatile și anume:
150 g tarate...
Chifle cu unt și kefir
150 ml lapte caldut
150 g kefir grăsime 3,5 %
1 ou
1 lingurița zahăr
1 lingurița sa...
Laptele, kefirul, oul și zaharul se amesteca cu un tel.Adăugăm drojdia și o dizolvăm in acest ame...
Chifle cu făina integrala
100 ml lapte
250 g kefir, sana sau lapte batut
Un ou
30 g drojdie proaspăta
O lingurița s...
Intr-un vas punem laptele caldut, drojdia, zaharul și le amestecam cu un tel.
Adăugăm kefirul,...
Chifle rustice cu iaurt
250 g iaurt natural la temperatura camerei
100 ml lapte caldut
25 g drojdie proaspăta ...
Într-un bol se pune drojdia, laptele călduț si zahărul,se amesteca cu un tel,apoi se adauga...