Retete din categoria Aluaturi dospite dulci și sărate

Acasa» Retete
Cornuri umplute cu nutella și glazurate cu gem de caise

Cornuri umplute cu nutella și glazurate cu gem de caise

Aluat 375 g făina de patiserie 225-260 ml lapte caldut 6 g drojdie uscata 2 lingurițe za...
Aluat Intr-un bol se pun drojdia, zaharul și 225 ml lapte caldut. Se lasă 5 minute, amestecand...


Pariziene cu mere

Pariziene cu mere

Aluat 550 g faina 300 ml lapte caldut 50 g unt moale 60 g zahăr 6 g drojdie uscata 2...
Intr-un bol am pus faina, drojdia, gălbenușurile, apoi laptele treptat. Am frământat, pana...


Merdenele cu branza sarata

Merdenele cu branza sarata

Pentru 12 merdenele 500 g făina de calitate 250-300 ml apa rece 1 lingurița sare 1 lingu...
Este pentru prima data, când fac merdenele, gândind, ca sunt prea sofisticate, dar c&aci...


Biscuiți sărați

Biscuiți sărați

100 g unt 100 g untura 125 ml lapte 1 ou 1 praf de sare 6 g drojdie uscata 500 g făin...
Untul și untura la temperatura camerei se amesteca împreuna cu drojdia, oul și laptele...


Aluat de foietaj cu branza de vaci și întrebuințările lui

Aluat de foietaj cu branza de vaci și întrebuințările lui

500 g branza proaspăta de vaci 500 g unt cu 82% grăsime 500 g făina 1 lingurița sare
Aceasta reteta de foietaj fals, am găsit-o pe doua bloguri culinare, diferența dintre ele este, ca f...


Croissante cu unt și nutella

Croissante cu unt și nutella

Aluat pentru 24 de croissante 200 ml lapte caldut 200 ml apa calduta 40 ml ulei 2 oua...
Aluat Intr-un vas încăpător se pune laptele, apa, zaharul și drojdia. Se lasă 15 mi...


Pâine frământată cu iaurt

Pâine frământată cu iaurt

1 kg făina 500 g iaurt natural 150-170 ml apa 6 g drojdie uscata instant 30 ml ulei...
Din aceste cantități rezulta doua pâini, care la final cântăresc in jur de 760 g fiec...


Placinta cu branza pentru copii și placinta cu mere

Placinta cu branza pentru copii și placinta cu mere

Aluat 22 linguri apa clocotită 15 linguri ulei 3 g drojdie uscata (10 g drojdie proaspăta)...
Aceasta reteta o am de peste 30 ani, atunci când ne adunam la vestiare, femeile care lucram in...


Gogosi umplute cu crema caramel

Gogosi umplute cu crema caramel

Aluat 500 g făina  2 oua 1 praf de sare 40 g zahăr  1 lingurița rasa cu pudr...
Am căutat o reteta mai deosebita pentru gogosi, dar majoritatea au in componenta, făina, ou, zahă...


Gogosi umplute cu crema de lapte

Gogosi umplute cu crema de lapte

Aluat pentru gogosi 200 ml lapte 50 g zahăr 2 g sare 2 oua Esența vanilie 450 g făin...
Aluatul  Pentru a face aluatul, am folosit mașina de pâine, adăugând ingredie...