Retete din categoria Aluaturi dospite dulci și sărate
Pâine simpla de casa
550 g făina
280 ml apa
1 lingurița sare
2 lingurițe zahăr
15 g drojdie proaspăta ...
Făina cernută ,sarea și zaharul se amesteca împreuna.
In apa calduta se dizolva drojdia ,...
Chifle leopard
Aluat pentru 8 chifle
125 ml lapte caldut
100 ml apa calduta
1 lingurița zahăr
1 linguri...
Într-un bol se pune laptele, apa, zahărul și drojdia,se amesteca bine cu un tel, se lasă 5...
Pâine de casa
650 g făina
200 ml lapte
220 ml apa
1 lingurița sare
10 g zahăr
10 g drojdie usca...
Cantitatea de lichid calduta, drojdia și zaharul, se amesteca, pana se dizolva drojdia,...
Chifle cu unt
220 ml apa
200 ml lapte
10 g drojdie uscata
8 g sare
10 g zahăr
30 g unt moale pentru a...
Intr-un vas încăpător se pun apa și laptele, ambele călduțe, se adauga drojdia și zaha...
Mucenici moldovenești
Pentru 10 mucenici
500 g făina
20 g drojdie proaspăta
20 g zahăr
1 lingurița sare
2 ou...
Se cerne făina.
In laptele caldut se dizolva drojdia.
Untul și untura se topesc, după care se...
Pâine de casa cu lapte
400 g făina
250 ml lapte caldut
12 g drojdie proaspăta
1 lingurița sare
1 lingurița zahăr...
Se cerne făina intr-un vas, se face un crater la mijloc, se pune zahăr, drojdia și tot...
Pâine împletită
500 g făina
325 ml lapte caldut
15 g drojdie proaspăta
1 lingurița sare
1 lingurița zahăr...
Se cerne făina, iar laptele îl încălzim puțin.
Facem o maia din drojdie,...
Baghete cu kefir
500 g făina
200 ml apa
200 ml kefir
30 ml ulei
20 g drojdie proaspăta ...
Apa și kefirul se pun la încălzit, doar cât sa fie călduțe.
Făina se cern...
Chifle japoneze
500 g făina
350 ml lapte caldut
1 lingurița sare
1 lingura rasa zahăr
20 g drojdie proaspăta
25...
Intr-un vas punem făina, drojdia dizolvată in lapte, sare, zahăr și se frământa, încorpo...
Chifle împletite
500 g făina
20 g drojdie proaspăta
1 lingurița sare
1 lingura zahăr
350 ml lapte caldut...
Facem un aluat din toate ingredientele, mai puțin uleiul.
După ce obținem un aluat uniform, inc...