Retete din categoria Aluaturi dospite dulci și sărate
Gogosi umplute cu crema de lapte
Aluat pentru gogosi
200 ml lapte
50 g zahăr
2 g sare
2 oua
Esența vanilie
450 g făin...
Aluatul
Pentru a face aluatul, am folosit mașina de pâine, adăugând ingredie...
Pâine la tava
600 g făina
4 g sare
10 g zahăr
340-350 ml apa calduta
5 g drojdie proaspăta
20 ml ulei...
De multe ori, făcând pâine, am observat ca, pâinea crapă la copt, pe lateral, s...
Pâine de casa cu aluat împăturit
600 g făina
10 g drojdie proaspăta
10 g zahăr
4 g sare
25 ml ulei
350-370 ml...
De obicei, facem pâine in casa, este mai buna, proaspăta, iar mirosul ei inunda toată bucăt...
Chifle cu mac
600 g făina
300 ml lapte
10 g sare
10 g zahăr
25 g drojdie proaspăta
70 ml ulei de masl...
Aluatul este frământat și dospit la mașina de pâine, dar se poate face și manual, pen...
Pizza cu blat crocant
Aluat
600 g făina specială pentru pizza
310 ml apa
10 g drojdie proaspăta
40 ml ulei de...
Aluat
Pentru aluat am folosit mașina de făcut pâine, după ce am făcut de mai multe ori,...
Placinta cu mere
Aluat
15 linguri apa
10 linguri ulei
1 lingura zahăr
1 praf de sare
8 g drojdie...
Umplutura
Merele se dau pe răzătoarea mare, cu tot cu coaja, ori se îndepărtează c...
Cornuri cu cașcaval
Pentru aluat:
350 ml lapte
50 g unt
15 g drojdie proaspătă
575 g făină albă ...
Se cerne făina.
Intr-un vas se pun 150 ml lapte, untul, branza de burduf și se pune la foc...
Pâine frământată la mașina de pâine și coaptă in cuptor
In cuva mașina de pâine se pun ingredientele, in urmatoarea ordine:
360 g apa calduta...
Setam mașina pentru programul de frământare și dospite, care durează 1 ora și 30 minute, da...
Chifle Laugenbrot
Aluat
500 g făina
275 ml apa calduta, spre rece
1 lingurița sare
2 lingurițe zahăr ...
Se frământa un aluat din făina,sare și zahăr , peste care se toarnă apa in care s-a dizolva...
Pâine simpla de casa
550 g făina
280 ml apa
1 lingurița sare
2 lingurițe zahăr
15 g drojdie proaspăta ...
Făina cernută ,sarea și zaharul se amesteca împreuna.
In apa calduta se dizolva drojdia ,...