Retete

Acasa» Retete

Ciorba de miel

1,5 kg carne de miel pentru ciorba( bucati de carne bune pentru ciorba,oase),pentru o oala de 5 l...
Spălam carnea și o punem intr-un vas cu apa și o lingura de sare,o punem pe foc,sa tragă un...
Cine dorește poate înlocui cartofii,cu o ceașca de orez,dar noi preferam cartofii.Cantitatile...

Iepure gătit cu unt

Un iepure de 1,3 kg 50 g unt Sare
Curățăm și porționăm iepurele( noi am avut din comerț) și condimentam cu sare. Lasam carnea o o...

Prajitura cu foi umplute cu frisca și nuca

2 oua 5 linguri zahăr 5 linguri ulei Un plic bicarbonat de amoniu O ceașca lapte Făina câ...
Pentru 3 foi Tava20/35 Ouale,sarea și zaharul se mixează, pana se topește zaharul. Adăugăm amonia...
Asamblare Punem prima foaie Jumătate din crema A doua foaie Restul de crema A treia foaie( sa f...

Prajitura dietetica cu indulcitor,jeleu de zmeura și ciocolata cu indulcitor

Blat 3 oua 2 linguri indulcitor eritritol 4 linguri tarate ovaz 2 linguri tarate pshilli...
Blat Gălbenușurile cu iaurtul se omogenizează și se adauga taratele și praful de copt. Se da...
Asamblare Blatul se taie in trei felii. Punem prima foaie Crema cu ciocolata Jumătate di...

Gem de caise

3kg de caise,după ce le-am îndepărtat sâmburii,a rămas 2,850 kg. 1,2 kg zahăr
Se pun caisele curățate,intr-un vas de tuci,împreuna cu zaharul,pentru 4-5 ore,sau pana se...

Prajitura cu visine,crema de ciocolata și frisca

Blat Tava 24/24 4oua mari 5 linguri zahăr 2 linguri ulei 125 g făina 25 g cacao Un...
Blat Se bat albușurile spuma cu un praf de sare iar spre final se adauga zaharul,mixând...

Dulceața de dude

1kg dude 1 kg zahăr Zeama de la o lamaie Pentru dulceața de dude albe care nu sunt foarte a...
Se spală dudele intr-o sita, la jet de apa rece, iar codițele mai lungi se taie cu o foarfeca....
In toți anii, de când fac dulceața, am învățat câteva reguli de baza, pe care le-a...