Retete din categoria Preparate din peste
Salata de peste și avocado
1 borcan de 800 g cu peste ( conserva in ulei)
1 avocado mare copt
1/2 ardei roșu
1 c...
Se scurge uleiul din borcanul cu peste.
Ceapa, ardeiul și maslinele se toaca mărunt.
Pestele...
Salata de păstrăv și avocado
1 păstrăv gătit pe grill
1 avocado bine copt
1 ceapa roșie
2 oua fierte
Sare
Aceasta salata este foarte simpla, ușor de făcut, doar ca, cel mai mult timp îl alocam, &ic...
Nisetru in sos de vin alb
8 rondele de nisetru
Vin alb de buna calitate
Sare și piper
Foarte simplu de făcut, dar pe cât de simplu, pe atât de bun,gustul acestui peste est...
Chiar dacă nu ne putem bucura de gustul sturionului, crescut in mediul lui, găsim totuși in magazine...
Supa crema de somon afumat
1 ceapa roșie micuța
1 dovlecel
1/2 morcov
1 lingurița ulei masline
1/2 pahar apa...
Așa cum procedez la toate supele crema, legumele curățate, spalate și tăiate bucăți mai...
Salata de icre
150 g icre sărate de crap
450 ml ulei
50-60 ml apa plata foarte rece
Mixam icrele simple câteva secunde, după care adăugăm ulei treptat, ca la maioneza.
C&aci...
Salata cu peste din conserva făcută acasă, cu maioneza și ceapa
1 borcan de 700 g peste in ulei
1 ceapa
Pentru maioneza
2 galbenusuri
3 ling...
Se scurge lichidul din borcan, iar pestele se scoate pe o farfurie și se pasează cu fur...
Conserva de peste in suc propriu
650 g peste, cantarit după ce a fost curățat, spalat și tăiat bucăți mai mici
2 linguri otet di...
De mult voiam sa conserv pestele in suc propriu, dar cât am căutat, toate retetele conținea...
Acum nu pot sa zic, decât: Adio, conserva de peste in suc propriu din comerț,indiferent ce con...
Pasta de peste din conserva făcută in casa
Un borcan de 800 g, sau doua de 400 g cu conserva de peste in ulei
125 g mascarpone
Un gogoșa...
Se scurge lichidul din borcan, iar pestele se scoate pe o farfurie și se pasează cu o furculița.
Go...
Conserva de peste in ulei
4 kg peste, cantarit după ce a fost curățat
3 linguri rase cu sare pentru murături
8- 10 ling...
Curățăm pestele, asta însemnând sa îndepărtăm solzii, capurile, aripioarele și...
Chiar dacă am avut sursa de inspirație la aceasta reteta, totuși după 3 ore din momentul când...
Pesti mici prăjiți
Pesti mici ( hamsii, guvizi,șprot, obleți)
Mălai
Sare
Ulei
Peștii mici curatati, se trec prin mălai amestecat cu sare.
Se prăjesc in ulei încins, du...