Inspiratia ta zilnica!

Din pasiune pentru bucatarie! Retete culinare pentru gurmanzi, pasionati de gastronomie si arta culinara.

Prajituri, deserturi, aluaturi dulci


Aperitive, garnituri, gustari calde


Preparate cu carne


Ultimele retete adaugate


Costițe de porc gătite cu sos de soia

Costițe de porc gătite cu sos de soia

2 bucăți coaste de porc( aproximativ 2,5 kg.) 1 lingurița miere de albine 4 linguri sos...
Sosul de soia Master este mai sarat, dar sosul Teriyaki conține anason, zahăr, ghimbir, scortisoa...

Brioșe cu aroma de portocale

Brioșe cu aroma de portocale

3 oua medii 100 g lapte batut 2% grăsime 60 g tarate ovaz macinate 5 g făina konjak...
Încălzim cuptorul la 160 grade. Taratele macinate, laptele praf, 30 g izolat proteic de z...

Borș cu fasole

Borș cu fasole

Pentru o oala de 4-5 litri 1 fir de praz 1 morcov 1 rădăcina pătrunjel 1 rădăcina păst&a...
Pentru ca fasolele necesita timp mai îndelungat de fierbere, eu obișnuiesc sa fierb 1 kg.&n...

Sarmale de post cu stafide

Sarmale de post cu stafide

500 g orez 125 g stafide 1 fir de praz 2 cepe 2 morcovi 1 ardei gras roșu  150 m...
Pregătim foile de varza, fiind murata, se scoate cotorul din mijloc, tăindu-l cu un cuțit, se des...

Pizza

Pizza

Aluat 600 g făina specială pentru pizza 310 ml apa 10 g drojdie proaspăta 40 ml ulei de...
Aluat Pentru aluat am folosit mașina de făcut pâine, după ce am făcut de mai multe ori,...

Iepure in sos de muștar

Iepure in sos de muștar

Pentru o porție  1-2 bucăți dintr-un iepure 1 lingurița de muștar fără zahăr 3-4 ling...
Bucatile de carne le-am dat cu sare și piper. Pentru gătit, am optat sa le fac in punga pentru cu...