Jeleu de căpșuni
700 g căpșuni
300 g zahăr
20 g gelatina
70 ml apa rece
Crema...
Pregătim jeleul întâi, pentru a avea timp, sa se răcească și sa ajungă la consistenta...
Piscoturi
30 g tarate ovaz macinate (2 linguri)
20 g tarate pshillium (2 linguri)
4 g făin...
Jeleu
Se pune gelatina la hidratat in apa rece, pana se umfla.
Căpșunile și indulcitoru...
2 pulpe miel mai micuțe
3-4 linguri ulei de masline
2 lingurițe sare
1/2 lingurița piper ma...
Pulpele de miel se curată și se spală foarte bine. Cu cutitul se taie osul in partea inferioară,...
1,5 kg pulpa vita
1 kg păstăi congelate
40 g unt
3-4 linguri ulei de masline
2 cepe
400...
Carnea de vita se spală și se taie bucăți mici.
Intr-o tigaie antiaderenta și mai mare, se...
200 g petale, cântărite după ce au fost curatate
1 kg zahar
1,2 l apa
1 lămâie...
Pentru ca avem in curte doi trandafiri, care au florile bune pentru dulceața, sau siropuri și fap...
2 morcovi
1 dovlecel
1 fir de praz
1 legătura pătrunjel
3 buchetele de conopida
3...
Morcovii se curată și se dau pe răzătoarea mare ( cântăriți au fost 160 g).
Dovlecelul cu...