Inspiratia ta zilnica!

Din pasiune pentru bucatarie! Retete culinare pentru gurmanzi, pasionati de gastronomie si arta culinara.

Prajituri, deserturi, aluaturi dulci


Aperitive, garnituri, gustari calde


Preparate cu carne


Ultimele retete adaugate


Saramura picantă de pasare

Saramura picantă de pasare

Pentru aceasta saramura am folosit: 5 pulpe de pui dezosate( 700 g) 4 roșii mari și coapte Ardei...
Pulpele de pui spălate se condimentează cu sare și piper.Se lasă câteva minute,după care se gă...

Prajitura “Boema”

Prajitura “Boema”

Blat 6 oua 200 g zahăr 150 g făina 40 g cacao 40 ml lapte 40 ml ulei Aroma vanilie Un praf d...
Blat Tava 20/35 Separam albusurile de galbenusuri,mixam albusurile cu praful de sare pana devin...

Prajitura cu fructe de pădure

Prajitura cu fructe de pădure

Blat 8 ouă 200 grame zahăr 120 grame făină 1 plic de praf de copt (10 grame)  70 de grame...
Blat   Separam albușurile de gălbenușuri și le punem in doua vase încăpătoare. Peste gă...

Oua umplute cu pasta de somon

Oua umplute cu pasta de somon

2 oua  100 g somon afumat 1-2 linguri de mascarpone,ricotta sau alt fel de branza cremoasă
Se fierb ouale tari,se curată ,gălbenușurile se folosesc la pasta, iar albușurile pentru umplut. In...

Sufleu cu cârnăciori afumati

Sufleu cu cârnăciori afumati

400 g cârnăciori afumati 150 g făina 300 ml lapte 4 oua 100 g cașcaval Sare Piper
Cârnăciori se taie bucăți foarte mici și se prăjesc puțin. Laptele,făina și 50 g cașcaval ,se...

Tocănița de ardei copți și carne de pui

Tocănița de ardei copți și carne de pui

4 pulpe de pui  2 cepe Un morcov 2-3 linguri ulei 4-5 ardei grasi copți O lingura...
Se spală carnea și se șterge de apa,cu servetele de hârtie. Ceapa se toaca mărunt. Morc...