Ingrediente

  • Vinete coapte
  • Iaurt grecesc 10% grăsime
  • Bobițe de rodii
  • Sare 

Instructiuni

  • Eu am folosit vinete coapte congelate, care după ce s-au decongelat, le-am scurs bine de lichidul amărui.
  • Se toaca mărunt și se adauga iaurt grecesc, in funcție de consistenta dorita, la fel și bobițe de rodii, după gust.
  • Adăugăm sare, omogenizam și salata este gata.
  • Simplu de făcut, dar rezultatul este unul deosebit, care a fost pe placul tuturor.
  • Salata am pus-o intr-un bol, iar deasupra am adăugat sumac și bobițe de rodie.