Ingrediente

  • 100 g orez roșu
  • 40 g fistic crud
  • 150 g bobițe rodie
  • 2 linguri suc obținut din bobițe de rodie
  • 60 g masline întregi
  • Sare, piper
  • Pătrunjel
  • 1 lingura ulei masline
  • Sos de rodie, câteva picături, după gust

Instructiuni

 

  • Se spală și se fierbe orezul, după care se strecoară de apa și se pune intr-un vas.
  • Adăugăm fisticul tocat, maslinele, sare, piper, pătrunjel verde și sucul de rodie.
  • Se condimentează cu sare, piper, se adauga uleiul și sosul de rodie ( se găsește in comerț) și se amesteca toate ingredientele.
  • Se poate servi ca atare ,sau garnitura pentru friptura.