Ingrediente

  • 2 gălbenușuri crude
  • O lingura generoasa de muștar dulce
  • 200-300 ml ulei

Instructiuni

  • Mixam gălbenușurile cu muștarul,după care începem sa adăugăm uleiul in fir subțire,mixând permanent la viteza maxima.
  • In timp ce adăugăm uleiul,observam cum maioneza devine din ce in ce mai ferma.
  • Este o metoda rapida pentru a obtine maioneza,dar nu trebuie sa uitam,sa adăugăm muștarul.