Ingrediente

  • 2 galbenusuri;
  • o lingura de mustar;
  • ulei;
  • sare;

    • Instructiuni

  • Intr-un bol se pune galbenusul crud.
  • Se adauga mustarul si putina sare si se amesteca bine cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza.
  • Se poate folosi si mixerul.
  • Dupa aceea se pune ulei, putin cate putin, timp in care se amesteca continuu in galbenus.
  • Se continua acest procedeu pana cand maioneza devine cremoasa si mai consistenta.