Ingrediente

  • 2 cepe roşii mari
  • 200 ml de apă
  • 150 ml oţet de mere
  • 2 linguriţe rase de sare
  • 2 linguriţe de zahăr sau indulcitor
  • 1 frunză de dafin
  • 1/2 de linguriţă boabe de muştar
  • 1/2 de linguriţă boabe de piper
  • 1/2 de linguriță coriandru boabe

Instructiuni

  • Cepele se taie julien și se aseaza in borcane.
  • Se fierbe oțetul, apa și condimentele, după care se toarnă fierbinte peste ceapa din borcane.
  • Se păstrează la frigider între 3-5 săptămâni.
  • Este o garnitura delicioasa, ușor de făcut și se poate consuma chiar de a doua zi.