Ingrediente
1 morcov
1 rădăcina pătrunjel
1 rădăcina păstârnac
1 castravete murat
Carne de vita fiarta
“Maioneza”
1 ou + 1 galbenus ( fierte tari)
1 lingurița muștar fără zahăr
1 lingura branza degresată cremoasă
Instructiuni
Legumele și carnea, după ce au fost fierte, se toaca cubulete.
Pentru “ maioneza”, toate ingredientele se pasează cu blenderul vertical, cantitatea de branza și muștar, se ajustează după gust.
Legumele și carnea tocata se amesteca împreuna cu “ maioneza”, se adauga sare, dacă e cazul, sau se mai pune castravete murat, după gust.
Salata se consuma din faza croaziera.
Comentarii