Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 3-4 căței de usturoi
  • Unt sau ulei de masline( pentru varianta de post)
  • Sare

Instructiuni

  • Dovleceii se taie felii mai groase,se fierb in apa cu sare, câteva minute,se scurg bine de apa, iar când sunt reci, se dau la blender, împreuna cu usturoi,după gust și ulei de masline( sau unt).