Ingrediente

  • 1 dovlecel 
  • 1 ou fiert tare
  • 1 avocado micuț
  • 1-2 felii de sfecla roșie coaptă 

 

Instructiuni

 

  • Dovlecelul spalat, se taie in doua și se gătește la abur.Lasam coaja dovlecelului, dacă este fraged.
  • Când este gata, se lasă la scurs, pana se răcește.
  • Sfecla roșie spălată, curățata de coaja, se învelește in hârtie de copt și se coace in cuptor.
  • Atât dovlecelul, cât și sfecla, le verificăm cu o scobitoare, sa vedem , când sunt făcute.
  • In vasul blenderului vertical punem dovlecelul, feliile de sfecla ,oul fiert si pulpa de la avocado.Le pasăm pana obținem o pasta.
  • Se adauga sare după gust.
  • Este o pasta dulceaga, cremoasă și delicioasa.