Orezul se clătești in multe rânduri de apa, după care se pune la fiert cu apa, pentru 20 minute.
Vărsam apa ,adăugăm laptele și lasam încă 10 minute sa fiarbă.Se adauga o lingurița de amidon, vanilie, sare și indulcitor după gust, lăsând orezul sa tragă un clocot.
Mărul se curată de coaja, se taie cubulete și se fierbe 10 minute.Se adauga scortisoara, indulcitor ( dacă e cazul) și sos caramel, după gust și optional.
In pahar se aseaza straturi de orez și mar.
Se poate adauga miez de nuca, tot optional.
In dieta se consuma din croaziera, având mărul și amidonul, ca tolerate.

Orez konjak cu lapte și mere