Ingrediente

  • 1 pachet orez konjac fără clatire (250 g)
  • 1 punga hribi congelati (300 g)
  • 1 ceapa
  • 3-4 căței usturoi
  • 4-5 felii ardei gras roșu 
  • 20 g unt
  • Sare, piper

Instructiuni

  • Orezul se pune intr-o sita și se clateste sub jet de apa rece. Produsele konjac fara clatire, nu sunt ambalate cu lichid, dar eu de regula, le clătesc totuși, chiar dacă, nu au nici mirosul specific destul de neplăcut, din punctul meu de vedere.
  • Intr-un vas antiaderent se pune untul, legumele tocate și un praf de sare. Se calesc, doar cât untul este absorbit de legume.
  • Se adauga hribii congelati și orezul clatit.
  • Se acoperă vasul și se gătește totul la foc mic, timp de 12-15 minute, pana se evapora toată apa lasata de ciuperci.
  • La final se pune sare, piper, după gust si se presara patrunjel verde tocat.
  • Este o mâncare gustoasa, hribii având gustul lor deosebit, iar la aspect seamănă perfect cu un pilaf clasic.