Ingrediente

  • 250 g tofu afumat, sau tofu simplu
  • Apa fierbinte, cât e necesar
  • 1 plic gelatina
  • 30 ml apa rece
  • 1 vârf de lingurița cu turmenic

 

Instructiuni

 

  • Tofu se da pe răzătoarea mare și se pune la microunde câteva câteva minute, după care se mixează cu blenderul vertical, adăugând apa fierbinte cate puțin,pana obținem o pasta moale.
  • Gelatina se hidratează in apa rece, se topește apoi pe baia de abur și se adauga peste pasta de tofu.
  • Se toarnă in forma și se da la rece, pana se întărește.