Ingrediente

  • 6-7 cartofi mari
  • o ceapa roșie
  • 300 g kaizer
  • Pătrunjel verde
  • sare

Instructiuni

  • Cartofii se curată de coaja, se spală și se taie cuburi mai mari.
  • Se pun la fiert in apa cu putina sare.
  • Kaizerul se rumenește , se pune ceapa tocata ,putina apa și  se înăbușă, pana devine translucida.
  • Cartofii fierți se scurg și se pun peste kaizerul cu ceapa.
  • Amestecam ușor, sa rămână pe cât posibil, cuburile de cartofi întregi.Gătim cartofii astfel câteva minute.
  • La final adăugăm pătrunjel verde tocat.
  • Se poate consuma ca atare, sau garnitura lângă friptura.