Ingrediente
- 400 g făina
- 200 ml ulei
- 200 ml iaurt natural cu 3,5% grăsime
- 170 g zahăr
- 2 oua
- Un plic praf de copt
- Un plic zahăr vanilat
- Un praf de sare
- 350 g bobițe struguri fără sâmburi
Instructiuni
- Se spală bobinele de struguri, se usucă cu servetele de hârtie și se taie bucăți mai mici.
- Se incalzeste cuptorul la 175 grade.
- Faina și praful de copt se amesteca împreuna.
- Se amesteca ouale cu zaharul ,zahăr vanilat și sarea, ajutându-ne de un țel, pana devin cremoase. Se toarnă ulei treptat și se adauga iaurtul. La final se pune făina amestecată cu praful de copt și se omogenizează.
- Peste bobițele de struguri se presară făina și se scutură vasul, să acopere făina fiecare strugure.
- Se încorporează strugurii în compoziție, ajutându-ne de spatula.
- Se împarte compoziția în 12 forme de brioșe mai mari, iar deasupra se presară biscuiți mărunțiți, dar este opțional.
- Se coc la foc moderat (175 grade), aproximativ 40 minute, pana trec testul scobitorii.
- Se scot din cuptor, la lasă 1-2 minute, sa se răcească puțin in forme, ca sunt fierbinti, apoi se scot si se lasă la răcit pe un grătar.
- Sunt niște brioșe foarte gustoase, nu sunt innecacioase si se fac cu ingrediente simple, la îndemâna oricui.
- Făcând de multe ori acest desert, am observat ca, folosind iaurt grecesc, cantitatea de făină este mai mică (300 grame).
Comentarii