Retete culinare - pentru gurmanzi, pasionati de gastronomie si arta culinara.

Maioneza

  • Maioneza

Ingrediente

  • 2 galbenusuri;
  • o lingura de mustar;
  • ulei;
  • sare;

Mod de preparare

  • Intr-un bol se pune galbenusul crud.
  • Se adauga mustarul si putina sare si se amesteca bine cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza.
  • Se poate folosi si mixerul.
  • Dupa aceea se pune ulei, putin cate putin, timp in care se amesteca continuu in galbenus.
  • Se continua acest procedeu pana cand maioneza devine cremoasa si mai consistenta.
Sursa:

0 Comentarii

Lasa un comentariu

Retete din aceeasi categorie